ALICE RHUM

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ALICE RHUM

4 cl Ron Zacapa 23

2,5 cl Licor flor de sauco

2 cl Clara de huevo

1,5 cl Orgeat

3 cl Jugo de lima fresco

1 cl Licuado de jengibre

-Mezclar en coctelera y realizar un agitado en seco (sin hielo), para emulsionar la clara de huevo y seguidamente con hielo.

Servir en copa ancha y tallada.

Decorar con fina rodaja de lima, y jengibre caramelizado.

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